小鸡宝宝考考你，以下哪类主食适合减脂？

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小鸡宝宝考考你，以下哪类主食适合减脂？

答案：燕麦

燕麦

燕麦属于八大粮食作物之一的禾谷类作物，具有抗旱、耐冷、耐瘠薄等优良性状和很高的营养及保健价值。

燕麦不但具有很高的营养价值，而且具有一定的医疗作用，燕麦中蛋白质含量十分丰富，是大米、小麦粉的1.6-2.3倍，在禾谷类粮食中居首位。燕麦蛋白营养价值很高，含有18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸。

燕麦含有丰富的维生素包括维生素B1、B2，较多的维生素E及尼克酸、叶酸等。其中维生素B1、B2较大米之含量高，维生素E的含量也高于面粉和大米。

燕麦中所含的丰富的维生素、矿物质及氨基酸等，对于增进机体健康，促进发育，参与新陈代谢，抵御疾病等，都具有极其重要的作用。

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